A muzeális (5 évnél idősebb) borok az érlelés során elvesztik elsődleges illat- és ízjegyeiket. A bennük lévő sav és maradékcukor harmónikussá, kiegyensúlyozottá érik; színük az aranyló napsugár különböző árnyalataiban pompázik; ízük, zamatuk kiegészül egy igen különleges palackbukéval.